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まぜまぜ麺OKAJI さんがOPENされました!
油そば屋さんです。
最近の早稲田周辺は、油そば屋で注目のエリアですね!!
12月上旬には開店していたようですが、ネットにも何も告知せずに
ひっそりとスタートされていたそうです。
肉でかい(笑)
麺は、珍しい太麺と平打ち麺のハイブリッドで
味は、溜まり醤油味を選びましたが、魚醤など数種類の醤油をブレンドしているそうです。
食べたことのない個性が強めな味でしたが、クセになりそうな美味しさでした。
他にもイタリア塩など4種類の味が選べるようです。
温と冷があって、温が普通の温かさの油そば、冷が「冷やし油そば」とのことです。
温と冷で全く食感が異なるそうで、店主さん曰く「4種類の味」と「温・冷」で
8種類の異なる食感が楽しめるそうです。
是非、ご賞味くださいませ。
まぜまぜ麺 OKAJI (まぜまぜ麺 おかじ)
住所 新宿区西早稲田3丁目13番2号(以前、清寿司さんが営業されていたビルです)
更新日時 : 2018年12月24日 | この記事へのリンク :